“五花马，清风剑，江山无限……”

　　马超在自己的专属大灶旁，哼着小曲，伸手抓了一下晾晒的酒糟，用力握了一下感觉了一下水分再扔回去，接着就拿起铁锹翻了起来。

　　酿酒的这一片地方，就是马超的专属地盘，一般他不喊人帮忙的话，根本不会有人来。实际上他也不会喊人来帮忙，酿酒这活他从上初中就跟着老爹帮忙，到后来老爹酒精中毒每天晕乎乎的过，他就开始一个人把这活担了起来。

　　不知情的人只以为这是马超对自己酿酒的技术看的紧，怕别人来学走。其实原来最早来场里的人都知道，马超看的紧的可不是自己酿酒的那技术——土法酿酒的技术真的挺简单，说透了不值一提。

　　他看的可是关乎全场的命根子，燕老板提供的‘秘制饲料’的添加。正因为如此，知情的都有意无意地帮他塑造出了一个‘我的地盘我做主，不欢迎别人来打扰’的形象。

　　酒糟子晒到半干的时候，他就会把那些骨粉掺进去，然后拌匀了装起来，每天喂牛的时候，掺到饲料里面——喂牛的除了青储饲料，干饲料，牧草青草，还有一些油饼麸子之类的，多加一样酒糟子进去，一般人也看不明白，只以为这是场里试验出来合理的饲料配方。

　　旁边的酒锅中间，正有一根细胶管，连接到下面的一个大壶里，细听的话，就能听到细微的酒水流动声。刚蒸馏出的酒闻着特别好闻，明明酒的度数挺高，可是喝到嘴里，带着温度的酒让人感觉特别顺口，和平时喝的凉酒，那是一种截然不同的感觉。

　　小时候马超就被这种感觉欺骗过，那时候的他趁着家里人出去，好奇地拿着碗接了一大碗冒着热气的酒尝了一口，觉得挺好喝，于是就又忍不住再尝了一口……尝着尝着，后面发生什么事儿他就不知道了，反正等他再睁开眼的时候，家里人都吃过晚饭，正在院子里乘凉。

　　到了现在，因为还有老爹的事儿，所以马超酿酒归酿酒，哪怕是这酒味再好闻，他也不会去主动喝。最多是在必要的时候，才偶尔喝点。

　　翻过酒糟，他掏出来一个小记录本，记录了一下，然后就来到后边的屠宰场里，继续拿着本子做记录。

　　林玉梅已经在这里忙半天，老高和几个屠宰工人忙的满头大汗，现场看起来真的不怎么好看。分好的肉一堆堆的放在一起，这些有的将会拉去省城，有的要去香江，还有陈英军那边的。

　　当然，更多的则是留在当地，外边等待的肉贩和饭店来人，马上就会拉走一部分，剩下的则是送到肉干厂那边，加工成牛肉干。

　　看到马超过来，林玉梅就把手上正记录的本子交给他，自己则是去前面忙碌。

　　高档牛肉每次收到的预付款是固定的，但是每次拉走的牛肉可不是

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